A Terramay Farms não é fácil de alcançar, já que se encontra na fronteira com Espanha, junto ao rio Guadiana, mas a viagem vale totalmente a pena. Para além de ser uma quinta regenerativa que abastece alguns dos mais refinados restaurantes de Portugal, também alberga dois restaurantes no local: o Raya Beach Club e o Pão & Pizza.
Enquanto o primeiro é imperdível se já estiveres pela zona, o segundo é o tipo de restaurante que justifica uma viagem de propósito só para lá comer. Esta antiga padaria renovada não só faz um pão fenomenal, como também prepara pizzas fresquíssimas como não encontras em mais lado nenhum em Portugal. Porquê? Porque cada ingrediente vem diretamente da quinta. É uma experiência gastronómica autêntica, com os pés na terra, em plena natureza.
Ah, e mencionei que a pizza não tem qualquer “flop”?
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