Como fornecedor de pão para inúmeros restaurantes de Lisboa, o DoBeco é muito mais do que um brunch spot — é um órgão vital no sistema digestivo gastronómico da cidade.
Embora o seu sourdough fale por si só, são os encantos de comer um pain suisse à sombra da esplanada num quente almoço de verão que fazem deste um dos melhores locais de brunch da cidade. O café acerta em cheio, e o chocolate quente também não falha, mas são os pratos de brunch criativos que levam a experiência a outro nível; o meu favorito pessoal é a tosta de cogumelos. O DoBeco pode não servir um pequeno-almoço clássico de diner americano, mas chega bem perto com a sua icónica omelete tornado, o bacon crocante e, claro, o sourdough com manteiga.
A recente adição da loja Beco Bagels é a cereja no topo do bolo para os fãs de lox and smear!
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