Lisboa tem muitos restaurantes históricos, mas poucos são instituições vibrantes como A Valenciana, uma churrasqueira barulhenta de dois andares com uma esplanada maior do que a maioria das tascas.
Só Deus sabe quantos frangos são servidos neste restaurante super-rápido e, embora a maioria dos clientes venha aqui para comer o famoso frango assado, vale destacar que a equipa d’A Valenciana também prepara um incrível tabuleiro de camarão de caril — um prato cujo molho amarelo combina tão bem com o arroz branco, as batatas fritas e o frango, que seria um erro não o pedir.
É uma casa simples, prototipicamente “Lisboa”: toalhas de papel, tabuleiros de metal, doses generosas e qualidade consistente, tudo entregue com um serviço direto e sem rodeios.