Em Portugal há inúmeros restaurantes japoneses, mas izakayas autênticos ainda são raros. Hoje em dia, nas grandes cidades de Portugal, é impossível virar uma esquina sem encontrar um restaurante japonês — seja um ramen joint, um sushi bar ou um omakase — mas izakayas de qualidade continuam a ser os mais raros. Não no Izakaya.
Aliás, arrisco dizer que consigo contar pelos dedos de uma mão os izakayas que realmente valem o seu dinheiro, e o Izakaya Cascais seria o primeiro a mencionar. Este espaço descontraído, numa charmosa ruela de Cascais, é uma verdadeira alegria de visitar, com o balcão a permitir espreitar para a cozinha aberta e vibrante, onde se prepara de tudo: desde yakitori até ao melhor okonomiyaki da cidade.
É um espaço cheio de energia jovem — e vai dar por si a sonhar acordado com o katsu sando segundos depois de o provar.
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