A Sonia é o tipo de mulher que facilmente pode ofender os mais sensíveis, mas é precisamente essa atitude dura que faz da Frangasqueira Nacional um ícone do Príncipe Real e uma verdadeira hole-in-the-wall.
É difícil acreditar que esta mulher comande sozinha uma churrasqueira sempre cheia, mas basta ouvi-la a gritar ordens como uma sargento de recruta para perceber que não se trata de um negócio local qualquer: isto é uma comunidade feita à medida dos foodies de pele dura, ansiosos por devorar o seu frango delicioso, as suculentas salsichas e o molho picante caseiro.
Se não consegue lidar com a intensidade dela, não há problema: Sonia não se importa que leve o seu dinheiro para outro lado. E, francamente, também não se importam as dezenas de clientes fiéis que esperam por uma mesa na Frangasqueira Nacional.

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