Stack Burger:
Foto: Oliver Zaciu.

Nos meus cinco anos a explorar lentamente a cena gastronómica de Lisboa, a maior surpresa foi descobrir até que ponto a cidade é uma verdadeira “cidade dos hambúrgueres”, graças ao Stack Burger!

Atire uma pedra em qualquer direção e é provável que acerte numa hamburgueria e, embora muitas sejam realmente boas, há críticas recorrentes que as travam: manteiga em excesso, pães industriais, qualidade inconsistente da carne e, talvez a mais comum de todas, batatas fritas mal feitas.

Nenhum destes problemas se aplica à Stack Burger, uma pequena hamburgueria de smash burgers com apenas três opções no menu: o clássico, a casa e o exit smash. Sim, também existe um chop-burger secreto e fora do menu, mas não foi por mim que soube disso.

Este é, sem sombra de dúvida, o melhor hambúrguer da cidade!


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