A beleza de uma grande neo-tasca é que, à primeira vista, não se distingue de um tasco qualquer — na verdade, muitas vezes parecem ainda piores! A Tasca Baldracca é uma pequena e acolhedora “caverna” que revela a sua legião de fãs através de uma longa parede de polaroids que decoram os azulejos.
O menu escrito no quadro é propositadamente difícil de ler, deixando-nos deliciosamente indefesos enquanto entregamos o pedido à simpática equipa de sala. Num instante, damos por nós a saborear um dos melhores bifes tártaros da cidade, ervilhas tenras que gritariam “verão” se tivessem boca, e um frango frito suculento, com mostarda, que parecia ter saído diretamente de um sonho.
A Tasca Baldracca é um restaurante comum com um menu extraordinário. Vá com um grupo grande para poder provar a ementa inteira!
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