Receber um porco inteiro por semana e aproveitar cada parte do animal até não sobrar nada pode soar como o método de um psicopata para gerir um restaurante, mas o Pigmeu prova que ser loucamente ambicioso não significa, necessariamente, ser louco!
Portugal é casa de sabores fantásticos de porco, e quem consegue lidar com as gorduras intensas deste animal vai sentir-se no paraíso no Pigmeu. Sim, a melhor bifana da cidade é servida aqui, mas os pratos mais incríveis são as ofertas surpreendentes que mudam consoante a parte do animal que está a ser preparada para o almoço.
Não é para os fracos de coração, mas se consegues encarar a carne, não vais arrepender-te.
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