Às vezes, para o mundo sair do lugar basta apenas um passo. Foi o que fez a Ecoceno, uma empresa que pertence à Embal, especialista em fabricar embalagens de take away, normalmente confeccionadas em alumínio. Com o apoio da Sociedade Ponto Verde e do Fundo Ambiental do Ministério do Ambiente, a Ecoceno criou caixas reutilizáveis. Mas mesmo a sério. Daquelas que ajudam a poupar o meio ambiente e o orçamento dos clientes, numa aposta pela sustentabilidade. E para que possam ser utilizadas, apostou também numa forma digital de gerir a entrega e a devolução da única maneira que seria possível nos dias de hoje: desenhou uma aplicação móvel específica.
Como é que funciona? É preciso descarregar a aplicação Ecoceno para o telemóvel, e criar uma conta. Se o restaurante que escolher fizer parte da rede de parceiros da Ecoceno, basta fazer a sua encomenda de take away, pedir para levar nas embalagens sustentáveis e mostrar o código QR que é gerado pela aplicação. Caso encomende online, pode inserir o código alfanumérico nas notas da encomenda – através dos serviços habituais com quem a Ecoceno tem acordo. Depois, tem 14 dias para devolver as embalagens: pode voltar ao restaurante onde as adquiriu, ou a outro parceiro que lhe seja mais conveniente.
E depois, há as caixas da Ecoceno que são reutilizáveis porque são fabricadas em materiais muito mais resistentes, à base de plástico, metal e vidro, que vão e voltam.
“Estas embalagens podem ser usadas centenas, senão milhares, de vezes”, explica Afonso Vieira, fundador da Ecoceno.
O Restaurante Mabiche, em Arroios, é um dos 25 clientes da empresa que já se utilizam do novo serviço. Há um ano, os donos deste restaurante decidiram que estava na altura de tornar o negócio das pizzas mais sustentável, começando pelas caixas de take away.
Agora, quem encomenda uma pizza para levar, temos duas opções: caixa de cartão ou caixa reutilizável.
A primeira acrescenta valor à conta, a segunda não. Basta que a devolva, num prazo de 14 dias, e não precisa de ser no mesmo restaurante. Pode ser num dos estabelecimentos que integram a rede de pontos de entrega – que estão disponíveis para consulta na app.
Neste sistema, só paga a caixa se a mesma não for devolvida.
“O principal desafio é conseguir a taxa de devolução acima de 99%, porque as pessoas nem sempre devolvem”, acrescenta Afonso Vieira.
Novembro traz uma novidade para combater o desafio da devolução: “Temos vindo a desenvolver um ecoponto inteligente onde o cliente pode devolver uma embalagem, fazer tap (contactless) com o cartão bancário, e receber o depósito que pagou pela embalagem/copo instantaneamente na sua conta bancária”, conta Afonso Vieira.
Ou seja, este poderá ser o primeiro de muitos ecopontos deste género nas cidades – já estão a trabalhar com diversos municípios e em contacto com universidades, empresas, centros comerciais e até hospitais. Quanto maior a rede de ecopontos e locais de entrega, mais fácil é de devolver as caixas.
O que é mais interessante de tudo isto é que só é possível com a digitalização do processo. Tudo se faz a partir de uma aplicação no telemóvel. No site e na app, existe também um simulador que pode experimentar para calcular o dinheiro e as caixas que pode poupar. Comendo uma refeição por semana embalada em apenas uma caixa poupa tanto 16€ em taxas, como 52 caixas de irem para o lixo.
A Ecoceno começou em 2023, em Vila Nova de Gaia, no seguimento da legislação que impôs uma taxa sobre as embalagens de utilização única. Foi a vencedora do programa de inovação From-Start-to-Table, da Startup Lisboa (da qual a Google é parceira) na categoria de “Tecnologia para a Restauração”. Alastrou-se no norte do país, mas tem vindo a expandir para outras cidades portuguesas, entre elas Lisboa, Oeiras e Alverca do Ribatejo. O desafio é que este sistema se expanda e mais restaurantes venham a aderir. Para ter os recipientes disponíveis, os restaurantes pagam um valor mensal à startup.
Mas como a partir de 2024, todos os estabelecimentos alimentares foram obrigados a ter uma opção de embalagem reutilizável quando servem comida pronta a comer, este sistema até pode significar um menor custo.
As localizações os restaurantes aderentes estão disponíveis no Google Maps aqui.
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